日本産の新鮮な白菜に麗水(ヨース)特有の味、塩辛ヤンニヨムを白菜の中に、たっぷり入れて作り、昔の故郷の深い味をそのままお届けします。
白菜キムチを熟盛させてもので、熟れていく間にだんだん深い味になり、何にも入れなくてもいいのがヨースキムチの特長です。
千曲のお絞りうどんの材料にもよく使う小さい大根を主な材料にしています。
新鮮なイカを切り、ヨース伝統の製法を守り、化学調味料・着色料・保存料は一切無添加です。
自家製の白菜、カクテギ、 キュウリのキムチがセットになっております。 キムチ本場の味を 是非味わってください。
細ネギを主な材料にして、ヤンニョムを塗ったキムチです。ビビンパの上に載せて食べたりすると、いっそう美味しいです。
新鮮なキュウリをヨース特有の味付けした中でも、特別に自信がある作品です。その美味しさを是非お賞味してくださいませ。